photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Intégrez une brasserie française classique avec l'ambition de progresser dans le temps grâce à une équipe engagée et organisée. Lieu : Beaune (21) Contrat : CDD jusqu'à fin Novembre Rémunération : selon profil Avantages : journées continues sans coupure, deux jours de repos consécutifs, repas fournis Poste en présentiel Notre établissement Brasserie traditionnelle située en centre-ville de Beaune, nous proposons une cuisine française classique, généreuse et efficace. Nous recherchons un commis de cuisine pour renforcer notre équipe jusqu'à fin Novembre, avec une possibilité d'intégration selon sérieux et progression. Vos missions Participer aux préparations (épluchage, taillage, mise en place) Assister les cuisiniers pendant le service Maintenir un poste propre et organisé Respecter les normes d'hygiène Contribuer au bon déroulement du service Profil recherché Débutant accepté si motivation réelle Rigueur et sens du travail bien fait Rapidité d'exécution et organisation Volonté d'apprendre et de progresser Respect des consignes et esprit d'équipe Nous recherchons avant tout une personne investie, fiable et désireuse d'évoluer dans le métier.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Recherche

Villeferry, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une maison de caractère haut de gamme située dans un château du XVe siècle à Villeferry, nous recherchons un(e) Réceptionniste / Serveur(se) pour participer activement à l'accueil et à l'expérience client de l'hôtel et du restaurant. La maison - Hôtel de charme - 9 chambres - Restaurant bistronomique de 20 couverts - Maison à taille humaine, service soigné et personnalisé - Clientèle française et internationale - Environnement de travail élégant, calme et exigeant Le poste Vous êtes un point de contact clé pour les clients, à la fois à la réception et en salle, et contribuez directement à la qualité de l'expérience proposée. Vos missions : - Accueil des clients de l'hôtel et du restaurant - Gestion des arrivées et départs (check-in / check-out) - Service en salle (petits-déjeuners et dîners, seulement deux repas par jour) - Suivi de la satisfaction client et attention portée aux détails - Coordination avec la direction, la cuisine et l'équipe - Contribution à l'ambiance et à l'image de la maison Profil recherché - Première expérience en hôtellerie-restauration appréciée (réception et/ou service) - Sens du service, présentation[...]

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Journées Mondiales de l'oeuf en meurette

Vougeot 21640

Du 09/10/2021 au 10/10/2021

Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident du Château réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Cette année, le Château du Clos de Vougeot organise les Journées mondiales de l’œuf en meurette les 9 et 10 octobre 2021. Le public pourra assister à la session de dégustation et aux tables rondes les deux jours, au Concours amateur de l'œuf en meurette le samedi ou observer les meilleurs chefs concourir pour le Championnat du monde de l’œuf en meurette® le dimanche. En raison des dispositions sanitaires, le pass sanitaire est obligatoire sur les deux jours. Avec des œufs, des chefs, des poules, des écrivains, un dessinateur, des dégustations, des découvertes, des animations, des cours de cuisine, le Championnat du monde de l'œuf en meurette, le Concours[...]

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